Supa cu galuste

Supa cu galuste

Pentru supa iti trebuie:

• 3 morcovi


• 1 pastarnac


• 3 cepe


• sare


• 1 telina mica


• Pentru galuste iti trebuie:


• 1 ou


• 3-4 linguri gris


• 1 lingurita patrunjel verde tocat

Pregatesti asa:

1. Cureti legumele pentru supa, le tai bucatele mai mici, le speli bine si le pui la fiert in 2-3 litri de apa cu o lingurita de sare si cateva boabe de piper.


2. Intre timp pregatesti galustele.


3. Separi albususl de galbenus.


4. Bati albusul spuma tare cu putina sare, dupa care adaugi galbenusul.


5. Dupa ce ai adaugat galbenusul, adaugi grisul in ploaie si patrunjelul, amesteci bine si lasi deoparte circa 20 de minute, pentru ca grisul sa se inmoaie.


6. Cu ajutorul unei lingurite ude, formezi galustele pe care le adaugi in supa.


7. Lasi galustele sa fiarba in supa circa 20 de minute.


8. Pofta buna!

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Supa cu galuste "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!

Comentarii

• 
  Publicitate
  


• 
  
  
  

Nu am gasit nici o categorie

•    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.
  
     Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.

Nici o reteta populara nu a fost gasita.

Nici un autor popular nu a fost gasit.