Frigarui de miel

Frigarui de miel

Iti trebuie:

• 1 kg pulpa de miel


• 2 vinete


• 2 cepe rosii


• 1 dovlecel


• 2 ardei rosii


• 30 rosii cherry


• sare


• piper


• oregano verde tocat marunt
  


• rozmarin verde tocat marunt


• cimbrisor verde tocat marunt

Pentru marinata iti trebuie:

• 4 catei de usturoi


• 1 lamaie


• 4 linguri ulei de masline


• sare


• piper


• putin chilli

Pregatesti asa:

1. Pisezi usturoil, adaugi sucul de la lamaie, uleiul de masline, sare, piper si chilli si amesteci energic.


2. Speli carnea de miel, o tai cubulete si o pui in amestecul de marinata pe care l-ai pregatit mai sus.


3. Pui carnea de miel la rece pentru cateva ore, pentru a se marina bine.


4. Cureti legumele, le tai rondele, mai putin rosiile cherry pe care le tai in jumatati.


5. Asezi cubuletele de carne si legumele taiate pe betisoare ca pentru frigarui.


6. Asezi frigaruile pe gratarul incins si le lasi pe foc pana cand se patrund bine.


7. La final, pui frigaruile intr-un bol peste care asezi un amestec dintr-o lingura de ulei de masline, oregano, rozmarin si cimbrisor tocate marunt, sucul de la jumatate de lamaie si stropesti frigaruile cu acest dressing, dupa care acoperi vasul.


8. Pofta buna!

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Frigarui de miel "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!

Comentarii

• 
  Publicitate
  


• 
  
  
  

Nu am gasit nici o categorie

•    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.
  
     Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.

Nici o reteta populara nu a fost gasita.

Nici un autor popular nu a fost gasit.

Pulpa de miel umpluta cu maruntaie si verdeata

Pulpa de miel umpluta cu maruntaie si verdeata

Iti trebuie:

• 1 pulpa de miel ( din spate )


• 1/2 maruntaie de miel


• 2 legaturi ceapa verde


• 1 legatura usturoi verde


• 1/2 legatura marar


• 1/2 legatura patrunjel verde


• 1 pahar vin rosu sec


• 3 oua


• sare


• piper


• 1 lingura vegeta


• cimbru


• rozmarin


• 1 ceapa rosie


• 4 catei de usturoi

Pregatesti asa:

1. Speli bine organele de miel si le pui la fiert in apa rece cu un praf de sare, avand grija sa spumezi ori de cate ori este necesar.


2. Speli bine pulpa de miel, o condimentezi bine cu sare, piper, cimbru si putin rozmarin si o dai la rece.


3. Speli si cureti bine verdeturile, le toci marunt si le asezi intr-un bol.


4. Pui la fiert doua oua si le lasi pana cand fierb tari.


5. Dupa ce au fiert maruntaiele, le treci sub un jet de apa rece, le lasi la scurs si dupa le dai prin masina de tocat carne.


6. Amesteci maruntaiele date prin masina de tocat cu verdeturile tocate marunt, sare, piper, vegeta, doua oua crude batute bine si amesteci pana cand obtii o compozitie omogena.


7. Faci in pulpa de miel niste buzunare cu ajutorul unui cutit, umpli aceste buzunarase cu umplutura, cu jumatati de oua fierte, le prinzi cu scobitori si asezi pulpa de miel intr-o tava unsa cu ulei.


8. Adaugi in tava un pahar de apa, unul de vin, boabe de piper, o ceapa rosie taiata in 4, cativa catei de usturoi pisati, boabe de piper, presari deasupra vegeta si dai totul la cuptor pentru circa 2 ora jumatate, avand grija sa stropesti friptura din cand in cand cu sosul format in tava.


9. Pofta buna!

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Pulpa de miel umpluta cu maruntaie si verdeata "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!

Comentarii

• 
  Publicitate
  


• 
  
  
  

Nu am gasit nici o categorie

•    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.
  
     Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.

Nici o reteta populara nu a fost gasita.

Nici un autor popular nu a fost gasit.

Drob de pui

Drob de pui

Iti trebuie:

• 1 kg ficatei de pui


• 3 legaturi ceapa verde


• 2 legaturi usturoi verde


• 12 linguri orez


• 2 legaturi marar


• 2 legaturi patrunjel 4-5 linguri pesmet


• 8 oua ( 4 fierte tari , 4 crude )


• sare


• piper


• 2 pateuri

Pregatesti asa:

1. Speli bine ficateii de pui si ii pui la fiert pentru cateva minute in apa rece cu un praf de sare si o foaie de dafin.


2. Dupa 15 minute, iei ficateii de pe foc, ii treci sub un jet de apa rece, ii lasi sa se scurga bine si dupa ii dai prin masina de tocat carne.


3. Alegi orezul cu atentie si il pui la fiert in apa rece cu un praf de sare.


4. Dupa ce a fiert, il strecori si il lasi sa se racoreasca.


5. Intr-un bol inalt pui orezul fiert, ficateii dati prin masina de tocat carne, pateul, verdeturile tocate marunt, cele 4 oua crude, sare, piper si amesteci bine pana cand se omogenizeaza compozitia.


6. Ungi o tava de chec cu unt si o tapetezi cu pesmet.


7. Asezi jumatate din compozitia de ficat, o intinzi bine, asezi din loc in loc ouale fierte tari si curatate de coaja, pui deasupra cea de-a doua jumatate de compozitie si dai drobul la cuptor pentru circa 50 de minute.


8. Este o alternativa minunata pentru cei carora nu le place drobul de miel.


9. Pofta buna!

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Drob de pui "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!

1 Raspuns la "Drob de pui"

• 
  Publicitate
  


• 
  
  
  

Nu am gasit nici o categorie

•    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.
  
     Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.

Nici o reteta populara nu a fost gasita.

Nici un autor popular nu a fost gasit.

Ciorba de pui cu galuste

Ciorba de pui cu galuste

Iti trebuie:

• 700 g aripioare de pui


• 2 cepe


• 1 praz


• 5 cartofi


• 1 pastarnac


• 2 morcovi


• 2 oua


• 250 g gris


• marar


• patrunjel


• 100 g pasta de tomate


• 2 l apa


• sare


• piper

Pregatesti asa:

1. Speli bine aripioarele de pui si la pui la fiert in apa rece cu un praf de sare.


2. Cand incepe sa fiarba elimini spuma care se formeaza.


3. In acest timp, cureti legumele si le toci marunt.


4. Dupa ce ai curatat toata spuma, adaugi in ciorbita si legumele.


5. Condimentezi cu sare si piper si lasi sa fiarba la foc mic.


6. Intre timp pregatesti galustele astfel: bati ouale spuma cu un praf de sare, adaugi grisul in ploaie si amesteci energic, iar la final adaugi o lingura de unt sau de ulei si continui sa amesteci energic pana cand obtii un aluat de compozitia unor clatite.


7. Dupa 30 de minute dupa ce ai adaugat legumele, cu ajutorul unei linguri umede adaugi in ciorba galustele formate, adaugi si pasta de tomate si lasi sa fiarba in continuare la foc mic.


8. Inainte ca ciorbita sa fie gata presari deasupra patrunjel si marar tocate marunt si acoperi ciorba cu un capac pentru a se intrepatrunde aromele.


9. Pofta buna!

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Ciorba de pui cu galuste "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!

Comentarii

• 
  Publicitate
  


• 
  
  
  

Nu am gasit nici o categorie

•    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.
  
     Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.

Nici o reteta populara nu a fost gasita.

Nici un autor popular nu a fost gasit.

Pulpa de miel impanata

Pulpa de miel impanata

Iti trebuie:

• 1 pulpa de miel


• 1 bucata slanina afumata


• sare


• piper


• usturoi


• 1 pahar vin alb


• untura


• cimbru


• rozmarin

Pregatesti asa:

1. Speli bine carnea de miel, o condimentezi cu sare si piper, o intepi din loc in loc cu un cutit si o asezi intr-o tava unsa cu untura.


2. In fiecare buzunaras asezi cate o bucata de slanina afumata.


3. Adaugi in tava cu friptura putina apa, paharul de vin, condimentezi carnea cu cimbru, rozmarin si dai totul, asezi in tava si cateii de usturoi pisati si dai friptura la cuptor pentru circa 2 ore, avand grija sa o stropesti din cand in cand cu sosul format in tava.


4. Pofta buna!

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Pulpa de miel impanata "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!

Comentarii

• 
  Publicitate
  


• 
  
  
  

Nu am gasit nici o categorie

•    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.
  
     Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.

Nici o reteta populara nu a fost gasita.

Nici un autor popular nu a fost gasit.

Miel cu verdeturi

Miel cu verdeturi

Iti trebuie:

• 1 kg carne de miel


• 3 legaturi ceapa verde


• 4 legaturi patrunjel


• 1 legatura tarhon


• 5 felii de lamaie


• 2 lingurite bulion


• sare


• piper


• ulei


• 1 lingurita faina

Pregatesti asa:

1. Speli bine carnea de miel, o transezi in bucati potrivite, condimentezi cu sare si piper si pui carnea la calit in ulei incins.


2. Speli bine verdeturile, le toci marunt si dupa ce carnea s-a rumenit frumos pe toate partile, le adaugi peste carne.


3. Presari deasupra faina, amesteci energic, torni o cana de apa, condimentezi cu sare si piper, acoperi cu un capac si lasi pe foc pana cand scade zeama.


4. Dupa aceea adaugi feliile de lamaie curatate de coaja, bulionul si mai lasi cateva minute pe foc pentru ca aromele sa se intrepatrunda.


5. Pofta buna!

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Miel cu verdeturi "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!

Comentarii

• 
  Publicitate
  


• 
  
  
  

Nu am gasit nici o categorie

•    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.
  
     Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.

Nici o reteta populara nu a fost gasita.

Nici un autor popular nu a fost gasit.

Cotlete de miel in paine

Cotlete de miel in paine

Iti trebuie:

• 8 cotlete de miel


• 6 linguri ulei de masline


• 3-4 catei de usturoi zdrobiti


• boia


• sare


• piper


• condiment vegetal


• 1 legatura ceapa verde


• 1 legatura usturoi verde


• 1 legatura marar


• 1 legatura patrunjel


• rozmarin


• 1 paine neagra rotunda, pe vatra

Pentru sos iti trebuie:

• 4 linguri smantana


• 1 legatura tarhon verde


• 1/2 legatura patrunjel verde


• sare


• piper


• 1 lingura faina


• 1 lingurita otet

Pregatesti asa:

1. Speli bine cotletele de miel si le pui la marinat intr-un amestec format din: ulei, usturoi pisat, condimentele mentionate mai sus si verdeata tocata in bucati.


2. Lasi carnea la marinat acest amestec circa 2 ore.


3. Dupa ce carnea s-a marinat, o pui la rumenit si o lasi pana cand se rumeneste frumos pe ambele parti.


4. Dupa aceea, adaugi 1 ceasca de apa si lasi sa fiarba la foc mic circa 30 de minute.


5. Intr-un alt vas pui 1 lingura de ulei la incins si adaugi lingura de faina in ploaie.


6. Amesteci energic, stingi cu zeama din vasul in care a fiert carnita, pui otetul, tarhonul tocat marunt si smantana.


7. Condimentezi cu sare si piper si iei vasul de pe foc.


8. Tai painea deasupra cu ajutorul unui capac si scoti miezul cu ajutorul unei lingurite.


9. Asezi carnea in paine, cu sosul in care a fiert, pui deasupra sosul de tarhon, acoperi cu o folie si asezi painea intr-o tava pe care o dai la cuptor timp de 40 de minute.


10. Cand e gata, presari deasupra patrunjel verde tocat marunt.


11. Pofta buna!

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Cotlete de miel in paine "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!

Comentarii

• 
  Publicitate
  


• 
  
  
  

Nu am gasit nici o categorie

•    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.
  
     Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.

Nici o reteta populara nu a fost gasita.

Nici un autor popular nu a fost gasit.