Supa crema de cartofi si cascaval

Supa crema de cartofi si cascaval

Iti trebuie:

• 500 g cartofi


• 2 cepe albe


• 1 l lapte


• 2 lingurite unt


• 300 g bacon


• 200 g cascaval


• sare


• piper

Pregatesti asa:

1. Cureti cepele, le toci rondele si le pui la fiert intr-un litru de apa cu o lingurita de sare.


2. Dupa cateva minute, adaugi cartofii curatati, spalati si taiati cubulete mici.


3. Lasi sa fiarba pana cand se inmoaie cartofii.


4. Strecori legumele si pui din nou zeama la fiert impreuna cu laptele.


5. Condimentezi cu sare si piper dupa gust.


6. Pui legumele in blender, iar crema de legume pe care o obtii in blender o pui in supa de legume de pe foc.


7. Dupa cateva clocote, adaugi untul si amesteci bine.


8. Servesti aceasta supa crema cu fasii subtiri de bacon, cascaval si frunze de busuioc puse deasupra pentru decor.


9. Pofta buna!

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Supa crema de cartofi si cascaval "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!

Comentarii

• 
  Publicitate
  


• 
  
  
  

Nu am gasit nici o categorie

•    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.
  
     Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.

Nici o reteta populara nu a fost gasita.

Nici un autor popular nu a fost gasit.

Pulpa de porc umpluta

Pulpa de porc umpluta

Iti trebuie:

• 1 kg pulpa de porc


• sare


• piper

Pentru umplutura iti trebuie:

• 1 pulpa de pui afumata


• 3 linguri smantana


• 3 linguri pesmet


• 1 ou


• sare


• piper


• 100 g mazare fiarta


• patrunjel tocat mrunt


• 1 pahar vin alb


• ulei


• 1 cana apa fiarta

Pregatesti asa:

1. Speli bine carnea de porc, o tamponezi cu un servetel de bucatarie si apoi o tai in asa fel incat sa obtii o fasie.


2. Pui peste fasia de carne obtinuta o folie alimentara si bati bucata de carne ca pentru snitele.


3. Condimentezi cu sare si piper si lasi putin deoparte pana cand pregatesti umplutura.


4. Separat, amesteci pulpa de pui tocata marunt cu mazarea, oul, sare, piper, pesmetul, smantana si patrunjelul si amesteci bine pentru a obtine o compozitie omogena.


5. Intinzi aceasta umplutura peste carnea de porc si rulezi cu ajutorul foliei alimentare.


6. Indepartezi folia, legi rulada cu ata de bucatarie si o asezi intr-un vas de cuptor pe care l-ai stropit cu ulei.


7. Torni apa si vinul si dai totul la cuptor pana in momentul in care friptura se rumeneste frumos si scade sosul.


8. Pofta buna!

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Pulpa de porc umpluta "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!

Comentarii

• 
  Publicitate
  


• 
  
  
  

Nu am gasit nici o categorie

•    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.
  
     Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.

Nici o reteta populara nu a fost gasita.

Nici un autor popular nu a fost gasit.

Chiftelute de pui in sos de rosii

Chiftelute de pui in sos de rosii

Pentru chiftele iti trebuie:

• 700 g carne tocata de pui


• 1 ceapa rosie


• 1 morcov


• 1 cartof crud


• 1/2 legatura marar


• 1/2 legatura patrunjel verde


• 1 lingura pesmet


• 1 ou


• sare


• piper


• ulei pentru prajit

Pentru sos iti trebuie:

• 1 cutie rosii decojite ( 500 g )


• 2 linguri ulei


• sare


• piper


• 4-5 catei de usturoi

Pregatesti asa:

1. Cureti morcovul, cartoful si ceapa, le speli bine, le stergi cu un servetel de bucatarie, le dai pe razatoare si le scurgi bine de zeama lasata.


2. Intr-un bol mai inalt amesteci carnea tocata de pui cu legumele date pe razatoare, oul, pesmetul si verdeata tocata marunt.


3. Condimentezi cu sare si piper dupa gust, amesteci bine toate ingredientele, formezi chiftelute cu mana umeda si le pui la prajit in ulei incins.


4. Cand chiftelutele sunt gata le scoti intr-un bol in care ai pus servetele.


5. Intr-un alt vas pregatesti sosul astfel: pui uleiul la incins si adaugi usturoiul tocat marunt.


6. Adaugi rosiile decojite si tocate marunt si sosul din conserva de rosii, sare, piper si lasi sa fiarba 10-15 minute.


7. Dupa 5 minute, adaugi in acest sos chiftelele de pui si mai lasi circa 10 minute pe foc sa fiarba impreuna pentru a se intrepatrunde aromele.


8. Pofta buna!

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Chiftelute de pui in sos de rosii "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!

Comentarii

• 
  Publicitate
  


• 
  
  
  

Nu am gasit nici o categorie

•    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.
  
     Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.

Nici o reteta populara nu a fost gasita.

Nici un autor popular nu a fost gasit.

Cuibulete cu piersici

Cuibulete cu piersici

Iti trebuie:

• 1 pachet aluat foietaj


• 1 borcan compot de piersici


• zahar pudra

Pentru crema de vanilie iti trebuie:

• 400 ml lapte


• 3 linguri faina


• zahar dupa gust


• esenta de vanilie


• un praf de sare


• 1 lingura unt

Pregatesti asa:

1. Pentru crema de vanilie, pui laptele la fiert intr-un vas mai inalt.


2. Cand laptele incepe sa fiarba adaugi in ploaie si amesteci energic cu ajutorul unui tel pentru a nu se forma cocoloase.


3. Adaugi si zaharul, esenta de vanilie si un praf de sare, continuand sa amesteci energic pana cand obtii o consistenta densa.


4. Dupa ce s-a racit crema de vanilie, adaugi untul si amesteci cu telul pana cand se incorporeaza.


5. Dupa ce s-a decongelat aluatul, il intinzi pe masa si il tai in patratele mai mari.


6. Pui pe fiecare patrat cate o lingura de budinca si o jumatate de piersica feliata.


7. Ridici in sus marginile aluatului astfel incat sa formezi un cuib.


8. Le asezi intr-o tava pe care ai unso cu putin ulei si ai tapetat-o cu hartie de copt si le dai la cuptorul preincalzit pentru circa 20 de minute.


9. Dupa ce s-au rumenit, le presari pe deasupra cu zahar pudra.


10. Pofta buna!

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Cuibulete cu piersici "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!

Comentarii

• 
  Publicitate
  


• 
  
  
  

Nu am gasit nici o categorie

•    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.
  
     Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.

Nici o reteta populara nu a fost gasita.

Nici un autor popular nu a fost gasit.

Cotlet de porc imbracat in bacon

Cotlet de porc imbracat in bacon

Iti trebuie:

• 1 bucata de cotlet de porc ( 1kg )


• 200 g bacon


• 1 kg cartofi


• sare


• piper


• rozmarin


• 1 capatana usturoi


• 250 ml supa de legume

Pregatesti asa:

1. Speli bine bucata de cotlet, o cureti de eventualele pielite, il tamponezi bine cu un servet de bucatarie si il infasori in feliute de bacon.


2. Asezi rulada de carne intr-un vas de yena pe care l-ai stropit cu unt sau cu ulei de masline.


3. Speli bine cartofii, ii cureti de coaja, ii tai pe lung si ii asezi in jurul carnii.


4. Presari rozmarinul si usturoiul taiat,torni supa de legume, condimentezi cu sare s piper, acoperi vasul cu o folie de aluminiu si dai totul la cuptor pentru aproximativ 60 de minute.


5. Inainte cu 15 minute, dai folia de aluminiu jos pentru ca mancarea noastra sa se rumeneasca frumos si sa scada zeama din tava.


6. Pofta buna!

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Cotlet de porc imbracat in bacon "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!

Comentarii

• 
  Publicitate
  


• 
  
  
  

Nu am gasit nici o categorie

•    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.
  
     Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.

Nici o reteta populara nu a fost gasita.

Nici un autor popular nu a fost gasit.

Supa cu galuste

Supa cu galuste

Pentru supa iti trebuie:

• 3 morcovi


• 1 pastarnac


• 3 cepe


• sare


• 1 telina mica


• Pentru galuste iti trebuie:


• 1 ou


• 3-4 linguri gris


• 1 lingurita patrunjel verde tocat

Pregatesti asa:

1. Cureti legumele pentru supa, le tai bucatele mai mici, le speli bine si le pui la fiert in 2-3 litri de apa cu o lingurita de sare si cateva boabe de piper.


2. Intre timp pregatesti galustele.


3. Separi albususl de galbenus.


4. Bati albusul spuma tare cu putina sare, dupa care adaugi galbenusul.


5. Dupa ce ai adaugat galbenusul, adaugi grisul in ploaie si patrunjelul, amesteci bine si lasi deoparte circa 20 de minute, pentru ca grisul sa se inmoaie.


6. Cu ajutorul unei lingurite ude, formezi galustele pe care le adaugi in supa.


7. Lasi galustele sa fiarba in supa circa 20 de minute.


8. Pofta buna!

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Supa cu galuste "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!

Comentarii

• 
  Publicitate
  


• 
  
  
  

Nu am gasit nici o categorie

•    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.
  
     Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.

Nici o reteta populara nu a fost gasita.

Nici un autor popular nu a fost gasit.

Salata ruseasca cu pui si cartofi

Salata ruseasca cu pui si cartofi

Iti trebuie:

• 1 piept de pui


• 3 cartofi


• 3 oua


• 2 morcovi


• 1 mar rosu


• 4 castraveti murati


• 100 g mazare conserva


• sare


• piper


• 150-200 g maioneza

Pregatesti asa:

1. Cureti morcovii, ii speli bine si ii pui la fiert in apa rece cu un praf de sare.


2. Speli ouale si le pui la fiert pana in momentul in care acestea sunt fierte tari.


3. Speli bine si pieptul de pui si il pui la fiert impreuna cu morcovii.


4. Speli bine cartofii si ii pui la fiert in coaja intr-un alt vas cu apa rece si un praf de sare.


5. Cand au fiert legumele si carnea le lasi deoparte sa se raceasca.


6. Tai cubulete pieptul de pui, ouale fierte tari, marul, morcovii si cartofii pe care i-ai decojit in prealabil.


7. Toci cubulete si castravetii murati, ii storci de zeama si in adaugi in salata.


8. Adaugi peste legume maioneza, condimentezi cu sare si piper si amesteci bine salata pentru a se intrepatrunde aromele.


9. Pofta buna!

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Salata ruseasca cu pui si cartofi "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!

Comentarii

• 
  Publicitate
  


• 
  
  
  

Nu am gasit nici o categorie

•    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.
  
     Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.

Nici o reteta populara nu a fost gasita.

Nici un autor popular nu a fost gasit.

Rulada umpluta cu broccoli

Rulada umpluta cu broccoli

Iti trebuie:

• 600 g carne tocata amestec vita si porc


• 200 g broccoli


• 5 oua


• 8 linguri parmezan


• 150 g prosciutto crudo


• 8 linguri pesmet


• 1 lingura unt


• sare


• piper

Pregatesti asa:

1. Speli buchetelele de broccoli si il pui la fiert 5 minute in apa cu sare.


2. Dupa cele 5 minute, il scurgi bine de apa, il toci marunt si il pui la sotat in putin unt.


3. Bati 3 oua, adaugi sare, 5 linguri parmezan si piper si pregatesti o omleta pe care o lasi sa se raceasca.


4. Separat, amesteci carnea tocata cu un ou, 4 linguri de parmezan, 4 linguri de pesmet, sare, piper si intinzi acest amestec de carne tocata pe o foaie de copt.


5. Pui peste ea feliile de prosciutto, omleta si apoi broccoli.


6. Rulezi strans cu ajutorul hartiei de copt, ungi rulada cu ou batut, o presari cu restul de pesmet, o invelesti iar in hartie de copt si o dai la cuptor pentru 25 de minute.


7. Dupa 25 de minute, scoti rulada, indepartezi hartia de copt si o mai dai la cuptor pentru inca 25 de minute.


8. Pofta buna!

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Rulada umpluta cu broccoli "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!

Comentarii

• 
  Publicitate
  


• 
  
  
  

Nu am gasit nici o categorie

•    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.
  
     Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.

Nici o reteta populara nu a fost gasita.

Nici un autor popular nu a fost gasit.