File de dorada Provence

File de dorada Provence

Iti trebuie:

• 4 fileuri de dorada


• sare


• piper


• amestec de ierburi provence


• ulei de masline


• 1/2 lamaie


• 200 g orez


• 50 g parmezan


• 2 linguri unt


• verdeata tocata marunt

Pregatesti asa:

1. Speli bine fileul de peste, il tamponezi cu un servet de bucatarie si in ungi cu ulei de masline, condimentezi cu sare, piper si amestecul de ierburi provence.


2. Lasi fileurile de peste sa se odihneasca pentru 20 de minute la rece.


3. In acest timp, alegi orezul, il speli in mai multe randuri de apa si il pui la fiert in apa rece cu un praf de sare.


4. Pui cubuletele de unt intr-o tigaie la topit.


5. Adaugi orezul, parmezanul dat pe razatoare si amesteci usor.


6. Lasi orezul pe foc circa 2 minute.


7. Pui fileurile de peste pe gratar sau intr-o tigaie grill si lasi pana cand acesta se rumeneste frumos.


8. Servesti fileul de dorada provence cu garnitura de orez cu parmezan si decorezi cu felii de lamai.


9. Pentru un aspect mai placut al mancarii poti presara deasupra verdeata tocata marunt.


10. Pofta buna!

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : File de dorada Provence "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!

Comentarii

• 
  Publicitate
  


• 
  
  
  

Nu am gasit nici o categorie

•    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.
  
     Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.

Nici o reteta populara nu a fost gasita.

Nici un autor popular nu a fost gasit.

Supa crema de morcovi

Supa crema de morcovi

Iti trebuie:

• 5 morcovi


• 1 ceapa rosie


• 2-3 rosii


• 2 cuburi concentrat legume


• 1/2 telina mica


• 2 linguri ulei de masline


• sare


• piper


• patrunjel verde


• crutoane

Pregatesti asa:

1. Cureti morcovii si ceapa, le tai in felii mai groase si le pui la fiert in apa rece cu un praf de sare si piper.


2. Adaugi si cele doua cuburi de concentrat de legume.


3. Cureti telina si o adaugi si pe ea in oala cu legume.


4. Cureti rosiile de coaja si le dai pe razatoare.


5. Dupa ce legumele au fiert, pui totul intr-un blender pana cand obtii o supa crema fina.


6. Punem din nou la fiert supa crema pe care am obtinut-o.


7. Adaugam rosiile date pe razatoare, sare, piper, cele doua linguri de ulei de masline si mai lasam pe foc circa 10 minute.


8. Servim supa crema de morcovi cu crutoane.


9. Pofta buna!

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Supa crema de morcovi "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!

Comentarii

• 
  Publicitate
  


• 
  
  
  

Nu am gasit nici o categorie

•    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.
  
     Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.

Nici o reteta populara nu a fost gasita.

Nici un autor popular nu a fost gasit.

Paste cu sos de branza

Paste cu sos de branza

Iti trebuie:

• 400 g paste


• 400 ml smantana pentru gatit


• 1 lingura ulei


• sare


• piper


• 1 cubulet de unt


• 50 g gorgonzola


• 100 g branza brie


• 50 g parmezan


• 150 g mozzarella

Pregatesti asa:

1. Pui pastele la fiert in apa cu un praf de sare si o lingura de ulei.


2. Lasi pastele sa fiarba timpul indicat pe ambalaj.


3. Pentru sos, topesti untul intr-o tigaie.


4. Adaugi smantana lichida si amesteci usor.


5. Dai branzeturile pe razatoare si le adaugi usor peste smantana, avand grija sa amesteci usor si flacara de a aragaz sa fie data la nivelul minim.


6. Amesteci usor in sos si lasi pe foc pana cand branzeturile se topesc si sosul devine omogen.


7. Servesti pastele cu sosul de branza, iar deasupra presari putin parmezan.


8. Pofta buna!

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Paste cu sos de branza "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!

Comentarii

• 
  Publicitate
  


• 
  
  
  

Nu am gasit nici o categorie

•    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.
  
     Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.

Nici o reteta populara nu a fost gasita.

Nici un autor popular nu a fost gasit.

Tarta cu spanac si telemea

Tarta cu spanac si telemea

Iti trebuie:

• 500 g spanac


• 150 g branza de oaie


• 6 oua


• 1 legatura ceapa verde


• 1 legatura marar


• 200 g cascaval ras ( sau mozzarella )


• rosii cherry


• sare


• piper


• aluat de placinta

Pregatesti asa:

1. Speli bine frunzele de spanac si le pui la oparit cateva minute in apa cu sare.


2. Dupa ce s-au inmuiat bine frunzele de spanac, le scoti, le clatesti sub un jet de apa rece si le lasi la scurs.


3. Toci ceapa verde si mararul foarte marunt.


4. Toci marunt spanacul scurs bine de apa, il amesteci cu ceapa verde si mararul maruntite, cele 5 oua, branza de oaie data pe razatoare, 100 g mozzarella data pe razatoare


5. Intr-o tava de tarta unsa si tapetata cu faina asezi aluatul de placinta.


6. Deasupra asezi umplutura de spanac pe care ai pregatit-o mai devreme.


7. Asezi din loc in loc rosii cherry, razi deasupra mozzarella si dai placinta la cuptor pentru circa 30 de minute.


8. Pofta buna!

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Tarta cu spanac si telemea "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!

Comentarii

• 
  Publicitate
  


• 
  
  
  

Nu am gasit nici o categorie

•    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.
  
     Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.

Nici o reteta populara nu a fost gasita.

Nici un autor popular nu a fost gasit.

Alba ca zapada

Alba ca zapada

Pentru foi iti trebuie:

• 4 oua


• 8 linguri lapte


• 8 linguri zahar


• 6 linguri ulei


• 1 lingurita amoniac stins in putina zeama de lamaie


• 3 plicuri zahar vanilat


• coaja de lamaie


• faina cat cuprinde

Pentru crema iti trebuie:

• 1 l lapte


• 6 linguri de faina


• 6 linguri zahar


• 3 plicuri zahar vanilat


• zeama de la o lamaie


• 1 pachet de unt

Pregatesti asa:

1. Bati ouale cu zaharul vanilat si cel simplu, laptele, uleiul, amoniacul stins in zeama de lamaie, coaja rasa de lamaie si adaugi la final faina avand grija sa amesteci bine pana cand obtii un aluat consistent pe care il imparti in trei parti egale.


2. Coci 3 foi in cuptorul preincalzit, circa 15 minute pentru fiecare foaie.


3. Pentru crema, dizolvi faina intr-o cana de lapte avand grija sa nu ramana cocoloase.


4. Restul laptelui il pui la fiert impreuna cu zaharul.


5. Cand laptele incepe sa fiarba, adaugi usor faina dizolvata in lapte si amesteci energic pentru a nu se forma cocoloase.


6. Lasi crema pe foc mic sa fiarba pana cand se ingroasa ( circa 20 de minute ),


7. Dupa ce crema s-a ingrosat, o iei de pe foc si o lasi sa se raceasca.


8. Dupa ce crema s-a racit, adaugi untul si mixezi bine pana cand obtii o crema spumoasa.


9. Adaugi si zeama de lamaie si continui sa mixezi.


10. Umpli foile cu crema obtinuta si lasi cateva ore la inmuiat.


11. Pofta buna!

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Alba ca zapada "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!

Comentarii

• 
  Publicitate
  


• 
  
  
  

Nu am gasit nici o categorie

•    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.
  
     Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.

Nici o reteta populara nu a fost gasita.

Nici un autor popular nu a fost gasit.

Tocanita de ciuperci cu orez

Tocanita de ciuperci cu orez

Iti trebuie:

• 500 g ciuperci


• 2 cepe rosii


• 2 linguri ulei de masline


• 2 catei de usturoi


• sare


• piper


• boia


• 4 rosii


• 200 g orez


• 2 cuburi concentrat de legume

Pregatesti asa:

1. Cureti cepele, le toci marunt si le pui la calit in 2 linguri de ulei de masline.


2. Speli ciupercile, le toci dupa preferinte si le adaugi in tigaia cu ceapa, in momentul in care aceasta devine sticloasa.


3. Condimentezi cu sare si piper.


4. Toci marunt cateii de usturoi, ii adaugi in tocanita si lasi pe foc.


5. Iei tigaia de pe foc, adaugi o lingurita de boia dulce, amesteci energic pentru a se amesteca bine si pui totul din nou la foc, avand grija sa adaugi si o cana de apa.


6. In acest timp, alegi orezul, il speli bine si il pui la fiert in apa cu doua cubulete de concentrat de legume.


7. Revenim la tocanita. Dupa 15-20 de minute, adaugi in tocanita rosiile curatate de coaja si date pe razatoare si mai lasi pe foc circa 10 minute.


8. Servesti tocanita de ardei cu garnitura de orez.


9. Pofta buna!

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Tocanita de ciuperci cu orez "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!

Comentarii

• 
  Publicitate
  


• 
  
  
  

Nu am gasit nici o categorie

•    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.
  
     Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.

Nici o reteta populara nu a fost gasita.

Nici un autor popular nu a fost gasit.

Diplomat cu fructe

Diplomat cu fructe

Iti trebuie:

• 1 pachet de piscoturi ( 400 g piscoturi )


• 1 cutie iaurt cu cirese ( sau capsuni, banane )


• 1 l frisca lichida


• 4 plicuri gelatina


• 3-4 linguri zahar


• 3 banane


• 3 kiwi


• 250 g capsuni


• 1 cutie compot ananas


• 1 cutie compot piersici

Pregatesti asa:

1. Pui gelatina la inmuiat in zeama de la compotul de ananas.


2. Tapetezi o tava rotunda ( sau dreptunghiulara ) cu hartie alimentara.


3. Bati frisca lichida cu zaharul, iaurtul si gelatina incalzita foarte putin ( cat sa se fi topit ).


4. In tava tapetata cu folie alimentara pui o parte din crema, asezi o parte din fructe taiate dupa preferinte, un strat de piscoturi ( pe care le-ai insiropat foarte putin in zeama de la compotul de piersici ) si repeti aceasta operatiune inca de doua ori: crema, fructe si piscoturi.


5. Dai tortul al rece pentru cateva ore.


6. Dupa ce a stat la rece cateva ora, scoti tortul, il decorezi cu frisca si capsuni si il servesti celor dragi!


7. Pofta buna!

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Diplomat cu fructe "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!

Comentarii

• 
  Publicitate
  


• 
  
  
  

Nu am gasit nici o categorie

•    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.
  
     Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.

Nici o reteta populara nu a fost gasita.

Nici un autor popular nu a fost gasit.