Piept de curcan in sos de smantana

Piept de curcan in sos de smantana

Iti trebuie:

• 1 kg piept de curcan


• sare


• piper


• 400 ml smantana lichida


• 200 ml supa de legume


• 100 g mozzarella


• 100 g masline

Pentru garnitura iti trebuie:

• 100 g orez


• 2 linguri unt


• 100 g morcovi


• sare


• piper

Pregatesti asa:

1. Speli bine pieptul de curcan, il tai in cubulete potrivite ca marime, le condimentezi cu sare si piper si le pui la prajit in ulei bine incins.


2. Lasi cateva minute, pana cand pieptul de curcan se rumeneste frumos.


3. Dupa aceea adaugi supa de legume si lasi sa fiarba la foc mic pana cand scade zeama.


4. Adaugi smantana lichida si lasi focul la minim.


5. Mai lasi mancarea pe foc cateva minute, pana cand incepe sa dea in clocot.


6. Adaugi mozzarella data pe razatoare, maslinele si mai lasi pe foc inca 2 minute, avand grija sa amesteci in sos.


7. Pentru garnitura, fierbi orezul si il scurgi bine.


8. Fierbi si morcovii, ii tai apoi cubulete si ii pui la calit in unt.


9. Condimentezi cu sare, piper si adaugi si orezul peste morcovi.


10. Lasi pe foc inca 2 minute, si garnitura este gata.


11. Servesti pieptul de curcan in sos de smantana si mozzarella cu garnitura de orez cu morcovi.


12. Pofta buna!

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Piept de curcan in sos de smantana "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!

Comentarii

• 
  Publicitate
  


• 
  
  
  

Nu am gasit nici o categorie

•    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.
  
     Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.

Nici o reteta populara nu a fost gasita.

Nici un autor popular nu a fost gasit.

File de cod gratinat cu legume

File de cod gratinat cu legume

Iti trebuie:

• 1 kg file de cod


• 100 g porumb


• 4 cartofi


• 2 ardei


• 200 g ciuperci


• 1 ceapa rosie


• sare


• piper


• 200 g mozzarella


• 50 g unt

Pregatesti asa:

1. Condimentezi fileul de cod cu sare si piper si il pui cateva minute pe un gratar incins bine.


2. Dupa ce fileul s-a rumenit pe ambele parti il scoti si il lasi putin deoparte.


3. Pui cartofii taiat rondele la fiert pentru circa 10 minute.


4. Intre timp, cureti ceapa, o toci marunt si o pui la calit impreuna cu ciupercile taiate in sferturi.


5. Condimentezi cu sare si piper, adaugi si ardeii taiati in felii subtiri si lasi pe foc circa 5 minute.


6. Intr-un vas de lut sau intr-un vad de yena, asezi cateva cubulete de unt, asezi cartofii scursi bine de apa, legumele calite, porumbul scurs bine de zeama, condimentezi cu sare si piper, asezi deasupra codul facut pe gratar, razi deasupra mozzarella si dai totul la cuptor pentru 30 de minute.


7. Pofta buna!

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : File de cod gratinat cu legume "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!

Comentarii

• 
  Publicitate
  


• 
  
  
  

Nu am gasit nici o categorie

•    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.
  
     Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.

Nici o reteta populara nu a fost gasita.

Nici un autor popular nu a fost gasit.

Placinta cu branza dulce

Placinta cu branza dulce

Pentru blat iti trebuie:

• 6 oua


• 6 linguri faina


• 6 linguri ulei


• 200 g zahar


• 2 pliculete zahar vanilat


• 1 varf lingurita praf de copt


• esenta de rom

Pentru crema de branza:

• 500 g branza de vaci


• 3 plicuri zahar vanilat


• 100 g zahar


• 2 oua


• 2 linguri faina


• 1 lingurita gris


• coaja rasa de la o lamaie

Pregatesti asa:

1. Pentru blat, separi albusurile de galbenusuri, avand grija sa te asiguri ca ouale sunt proaspete.


2. Bati albusurile cu un praf de sare, pana cand obtii o spuma consistenta.


3. Galbenusurile de ou le bati bine cu zaharul si esenta de rom.


4. Amesteci faina cu praful de copt si zaharul vanilat.


5. Peste spuma de albusuri,adaugi usor galbenusurile frecate cu zaharul, amestecul de faina si amesteci energic.


6. Tapetezi o tava dreptunghiulara cu hartie de copt si asezi jumatate din cantitatea de aluat pregatita.


7. Dai tava la cuptorul pe care l-ai incalzit in prealabil pentru circa 15 minute.


8. Intre timp, pregatesti umplutura astfel: amesteci branza de vaci cu zaharul vanilat, ouale batute, faina, grisul si coaja rasa de lamaie, zaharul si amesteci energic.


9. Dupa cele 15 minute, scoti blatul din cuptor, asezi deasupra creama de branza, pui deasupra si cealalta jumatate de aluat, o intinzi uniform peste tot si dai din nou la cuptor pentru aproximativ 45 de minute.


10. Inainte sa scoti placinta din cuptor, faci testul daca blatul este copt cu scobitoarea.


11. Daca prajitura e gata, o scoti din cuptor, o presari deasupra cu zahar pudra si o lasi sa se racoreasca putin inainte sa o tai si sa o scoti din tava.


12. Pofta buna!

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Placinta cu branza dulce "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!

Comentarii

• 
  Publicitate
  


• 
  
  
  

Nu am gasit nici o categorie

•    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.
  
     Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.

Nici o reteta populara nu a fost gasita.

Nici un autor popular nu a fost gasit.

Pui in sos de visine

Pui in sos de visine

Iti trebuie:

• 1 piept de pui


• 100 g unt


• sare


• piper


• 2 linguri faina


• 400 g visine ( fie din compot, fie congelate )


• 200 ml smantana lichida pentru gatit


• 100 ml supa de legume


• 1 lingurita zahar brun

Pregatesti asa:

1. Speli bine pieptul de pui, il cureti de pielite, il tai in cubulete potrivite si il condimentezi cu sare si piper.


2. Dai cubuletele de pui prin faina si le pui la calit in untul incins.


3. Dupa 2 minute, adaugi smantana lichida si supa de legume, amesteci bine si lasi sa fiarba la foc mic.


4. Adaugi si visinele, lingurita de zahar, dai focul la minim si lasi sa fiarba circa 25 de minute.


5. Aceasta reteta de pui in sos de visine merge foarte bine cu o garnitura de orez natur.


6. Pofta buna!

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Pui in sos de visine "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!

Comentarii

• 
  Publicitate
  


• 
  
  
  

Nu am gasit nici o categorie

•    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.
  
     Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.

Nici o reteta populara nu a fost gasita.

Nici un autor popular nu a fost gasit.

Spatzle cu legume

Spatzle cu legume

Iti trebuie:

• 400 g spatzle ( sau orice alt tip de paste )


• 400 g amestec legume congelate


• sare


• piper


• mozzarella


• 2 linguri unt

Pregatesti asa:

1. Pui pastele la fiert in apa fierbinte cu un praf de sare si o lingurita de ulei.


2. Lasi pastele sa fiarba timpul indicat pe ambalaj.


3. Dupa ce au fiert, le treci sub un jet de apa rece si le lasi la scurs.


4. Intre timp, pui amestecul de legume la fiert pentru 10 minute.


5. Dupa ce au fiert legumele, le scurgi bine si le pui la calit in ulei incins.


6. Condimentezi cu sare si piper si lasi pe foc 2 minute.


7. Dupa 2 minute, adaugi si pastele scurse bine si amesteci usor.


8. Dai mozzarella pe razatoare, si o adaugi peste paste si legume.


9. Pofta buna!

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Spatzle cu legume "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!

Comentarii

• 
  Publicitate
  


• 
  
  
  

Nu am gasit nici o categorie

•    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.
  
     Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.

Nici o reteta populara nu a fost gasita.

Nici un autor popular nu a fost gasit.

Piept de pui cu sos de lamaie

Piept de pui cu sos de lamaie

Iti trebuie:

• 10 felii piept de pui


• sare


• piper


• ulei de masline

Pentru sos iti trebuie:

• 1 galbenus de ou


• 2 lamai


• 100 g unt


• sare


• piper

Pentru garnitura iti trebuie:

• 6 cartofi


• sare


• piper


• verdeata tocata marunt

Pregatesti asa:

1. Se bat usor feliile de pui, se condimenteaza cu sare si piper si se pun pe un gratar incins si stropit cu ulei de masline.


2. Se lasa pieptul de pui sa se rumeneasca frumos pe ambele parti.


3. Pentru sos, se pune jumatate din cantitatea de unt cu un ou intr-un vas la bain marie.


4. Se amesteca energic si se adauga si restul de ou.


5. Se condimenteaza sosul cu sare, piper, se adauga zeama de la cele doua lamai si coaja rasa si se amesteca energic.


6. Pentru garnitura, se curata cartofii, se taie cubulete potrivite ca marime si se pun la fiert.


7. Dupa ce au fiert, se condimenteaza bine cu sare, piper si se asezoneasca cu verdeata tocata marunt.


8. Servesti pieptul de pui la gratar cu sos de lamaie deasupra si cartofii natur ca si garnitura.


9. Pofta buna!

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Piept de pui cu sos de lamaie "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!

Comentarii

• 
  Publicitate
  


• 
  
  
  

Nu am gasit nici o categorie

•    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.
  
     Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.

Nici o reteta populara nu a fost gasita.

Nici un autor popular nu a fost gasit.

Supa crema de ciuperci

Supa crema de ciuperci

Iti trebuie:

• 700 g ciuperci


• 2 morcovi


• 2 cepe


• 4 catei de usturoi


• 2 linguri de faina


• 1 radacina patrunjel


• 1/2 telina mai mica


• 1 ardei


• 2 rosii


• 2 linguri de unt


• 2 l supa de legume


• 300 ml smantana lichida


• sare


• piper


• crutoane de paine

Pregatesti asa:

1. Toci cepele marunt si le pui la calit in 2 linguri de ulei de masline.


2. Intre timp, toci ciupercile si le adaugi si pe ele alaturi de ceapa.


3. Toci marunt usturoiul si il pui la calit alaturi de ceapa si ciuperci.


4. Condimentezi cu sare si piper si lasi 2-3 minute sa se caleasca impreuna.


5. Adaugi apoi cele doua linguri de faina si amesteci bine.


6. Adaugi peste si supa de legume, amesteci usor si lasi sa fiarba totul la foc mic.


7. Intre timp, cureti celelalte legume, le toci si le adaugi si pe ele la fiert in supa.


8. Condimentezi supa cu sare si piper si lasi sa fiarba la foc mic.


9. Dupa ce au fiert legumele, lasi supa sa se racoreasca putin si bagi totul in blender pana cand se formeaza o crema fina.


10. Dupa aceea, pui din nou pe foc supa crema si adaugi usor smantana lichida, amestecand usor.


11. Separat, topesti untul intr-o tigaie.


12. Toci marunt 4-5 ciuperci, le toci marunt si le pui la calit in unt.


13. Condimentezi cu sare si piper, si lasi ciupercile cateva minute pe foc.


14. Cand ciupercile au scazut, le adaugi in supa crema de ciuperci si lasi supa crema inca 2 minute pe foc.


15. Servesti supa crema de ciuperci cu crutoane.


16. Pofta buna!

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Supa crema de ciuperci "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!

Comentarii

• 
  Publicitate
  


• 
  
  
  

Nu am gasit nici o categorie

•    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.
  
     Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.

Nici o reteta populara nu a fost gasita.

Nici un autor popular nu a fost gasit.

Spaghete cu sos de ciuperci

Spaghete cu sos de ciuperci

Iti trebuie:

• 400 g spaghete


• 2 cepe


• 1 morcov


• 400 g ciuperci


• 500 g piept de pui


• 400 ml sos de rosii


• 1 lingura boia


• sare


• piper


• 2 linguri ulei

Pregatesti asa:

1. Pui spaghetele la fiert in apa fierbinte in care ai adaugat o lingurita de sare si 1 de ulei.


2. Lasi pastele sa fiarba timpul indicat pe ambalaj, dupa care le scoti, le speli sub un jet de apa rece si le lasi la scurs intr-o strecuratoare.


3. Toci marunt cepele si le pui la calit in ulei incins si lasi la foc mic pana cand ceapa devine sticloasa.


4. Adaugi apoi si ciupercile tocate marunt impreuna cu morcovul dat pe razatoarea mare.


5. Intre timp, tai pieptul de pui in cubulete potrivite ca marime si le adaugi si pe acestea la calit impreuna cu ceapa si ciupercile.


6. Lasi cateva minute sa se caleasca impreuna, avand grija sa condimentezi cu sare si piper.


7. Dupa cateva minute, adaugi o lingurita de boia, iei tigaia de pe foc, amesteci bine si adaugi o cana de supa de legume ( sau de apa ).


8. Adaugi si sosul de rosii si lasi sa fiarba la foc mic pana cand scade sosul.


9. La final servesti spaghetele cu sosul de rosii, ciuperci si piept de pui.


10. Pofta buna!

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Spaghete cu sos de ciuperci "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!

Comentarii

• 
  Publicitate
  


• 
  
  
  

Nu am gasit nici o categorie

•    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.
  
     Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.

Nici o reteta populara nu a fost gasita.

Nici un autor popular nu a fost gasit.