Crochete de peste

Crochete de peste






Crochete de peste




Pentru chiftelute iti trebuie:
  • 700 g file de cod

  • 5 felii de paine

  • 200 ml lapte

  • 6 catei de usturoi

  • 1 ceapa

  • 2 oua

  • sare

  • piper

  • 1/2 legatura patrunjel

  • ulei pentru prajit


Pentru sos iti trebuie:
  • 250 ml maioneza

  • 4 linguri smantana

  • 80 g castraveti in otet

  • 50 g gogosari in otet

  • 2 linguri capere

  • 1 lingurita otet

  • 1 ceapa mica

  • sare

  • piper


Pregatesti asa:
  1. Speli bine fileurile de peste, le tamponezi cu un servet de bucatarie, le toci marunt si le asezi intr-un bol.

  2. Inmoi painea in lapte, o storci bine si o pui peste carnea de peste.

  3. Adaugi usturoiul pisat, ceapa data pe razatoare, patrunjelul tocat marunt, ouale batute, sare si piper dupa gust.

  4. Amesteci bine si formezi chiftelute mai lunguiete, pe care le dai prin faina.

  5. Incingi intr-un tigaie uleiul si introduci crochetele de peste.

  6. Le rumenesti si le scoti pe servetele de bucatarie pentru a inlatura excesul de grasimi.

  7. Pentru sos, toci castravetii marunt, ii scurgi bine de zeama si ii asezi intr-un bol.

  8. Toci caperele, ceapa si gogosarii si le adaugi peste castraveti.

  9. Peste ingredientele tocate adaugi maioneza, amesteci bine si condimentezi cu sare si piper dupa gust.

  10. Adaugi si samntana si otetul, amesteci bine, acoperi vasul cu o folie alimentara si il introduci la rece pentru cateva minute.

  11. Servesti crochetele cu acest sos tartar, salata verde si felii de lamaie.

  12. Pofta buna!

Crochete de peste


PUBLICITATE




Savurati cu placere " Reteta Culinara : Crochete de peste "
Va dorim " Pofta Buna ".



Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!




Comentarii Crochete de peste - Comentarii Reteta Culinara RSS









  • Publicitate







Nu am gasit nici o categorie



  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.




Nici o reteta populara nu a fost gasita.

Nici un autor popular nu a fost gasit.



Tarta cu conopida

Tarta cu conopida






Tarta cu conopida




Pentru aluat iti trebuie:
  • 350 g faina

  • 100 g unt moale

  • 2-3 linguri ulei

  • 1 galbenus

  • 3 linguri de apa

  • sare


Pentru umplutura iti trebuie:
  • 1 conopida

  • 150 ml smantana

  • 150 g cascaval

  • 4 oua

  • 1 ceapa tocata

  • 3 catei de usturoi

  • 1 legatura marar tocat

  • 2 linguri ulei

  • sare

  • piper


Pregatesti asa:
  1. Framanti un aluat omogen din ingredientele mentionate mai sus, pe care il infasori in folie alimentara si il dai la rece pana in momentul in care e gata umplutura.

  2. Speli bine conopida, o rupi in buchetele si le lasi la scurs intr-o strecuratoare.

  3. Calesti ceapa si usturoiul tocate marunt, adaugi buchetelele de conopida, condimentezi cu sare si piper, lasi cateva minute si dupa lasi amestecul sa se raceasca.

  4. Scoti aluatul de la rece si il intinzi in forma de cuptor pe care ai uns-o cu ulei in prealabil si ai tapetat-o cu faina.

  5. Presari deasupra aluatului putin cascaval ras si asezi deasupra legumele calite.

  6. Bati ouale cu smantana si cu cascavalul ras ramas, condimentezi cu sare si piper si torni aceasta compozitie peste legume.

  7. Presari deasupra marar tocat si dai tarta la cuptor pentru 50 de minute.

  8. Pofta buna!

Tarta cu conopida


PUBLICITATE




Savurati cu placere " Reteta Culinara : Tarta cu conopida "
Va dorim " Pofta Buna ".



Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!




Comentarii Tarta cu conopida - Comentarii Reteta Culinara RSS









  • Publicitate







Nu am gasit nici o categorie



  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.




Nici o reteta populara nu a fost gasita.

Nici un autor popular nu a fost gasit.



Ciuperci pane cu sos de iaurt

Ciuperci pane cu sos de iaurt






Ciuperci pane cu sos de iaurt




Iti trebuie:
  • 20 de ciuperci medii

  • 3 oua

  • 4 catei de usturoi

  • faina

  • pesmet

  • branza rasa de oaie

  • sare

  • piper


Pentru sosul de iaurt:
  • 200 ml iaurt cremos

  • 100 ml smantana

  • 1 lingurita apa rece

  • 1 lingurita chimen macinat

  • 1/2 legatura patrunjel

  • sare

  • piper


Pregatesti asa:
  1. Speli bine ciupercile si le pui pe servetele de bucatarie pentru a elimina excesul de apa.

  2. Bati ouale cu sare, piper si usturoiul pisat.

  3. Amesteci pesmetul cu faina si branza de oaie rasa.

  4. Pregatesti o tava de cuptor pe care o ungi cu putin ulei si pe care asezi hartie de copt.

  5. Treci ciupercutelee prin amestecul de ou, prin compozitia cu branza, din nou prin compozitia de ou si dupa le asezi in tava.

  6. Dai tava la cuptor si le lasi circa 20 de minute.

  7. Pentru sosul de iaurt, amesteci iaurtul cu smantana, patrunjelul tocat marunt si apa.

  8. Condimentezi sosul cu praful de chimen, sare si piper si amesteci energic.

  9. Servesti ciupercutele calde cu sosul racoritor de iaurt.

  10. Pofta buna!

Ciuperci pane cu sos de iaurt


PUBLICITATE




Savurati cu placere " Reteta Culinara : Ciuperci pane cu sos de iaurt "
Va dorim " Pofta Buna ".



Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!




Comentarii Ciuperci pane cu sos de iaurt - Comentarii Reteta Culinara RSS









  • Publicitate







Nu am gasit nici o categorie



  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.




Nici o reteta populara nu a fost gasita.

Nici un autor popular nu a fost gasit.



Negresa rapida

Negresa rapida






Negresa rapida





Iti trebuie:
  • 2 cani de apa

  • 1 cana de zahar

  • 1/2 cana ulei

  • 5 linguri gem

  • 3-4 linguri cacao

  • 3 cani faina

  • 2 lingurite bicarbonat

  • 1/2 paharel otet

  • 3 galbenusuri de ou

  • 1 fiola esenta de rom

  • coaja de la o lamaie


Pentru decor iti trebuie:

  • 150 g ciocolata neagra menaj

  • 2 linguri ulei


Pregatesti asa:

  1. Amesteci faina cu cacao si le pui intr-un bol inalt.

  2. Stingi bicarbonatul cu otet si il adaugi in amestecul de faina si cacao.

  3. Adaugi si restul ingredientelor si le bati bine cu ajutorul unui tel.

  4. Torni compozitia rezultata intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

  5. Introduci forma in cuptorul preincalzit circa 50 de minute.

  6. Testezi prajitura cand e gata cu ajutorul unei scobitoare.

  7. Dupa ce s-a copt, scoti prajitura si o tai in cubulete numai dupa ce s-a racit bine.

  8. Pentru decor, rupi ciocolata bucatele, adaugi uleiul si o topesti pe baie de aburi.

  9. Torni in fir subtire ciocolata peste prajitura si presari deasupra putin zahar pudra.

  10. Pofta buna!

Negresa rapida


PUBLICITATE




Savurati cu placere " Reteta Culinara : Negresa rapida "
Va dorim " Pofta Buna ".



Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!




Comentarii Negresa rapida - Comentarii Reteta Culinara RSS









  • Publicitate







Nu am gasit nici o categorie



  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.




Nici o reteta populara nu a fost gasita.

Nici un autor popular nu a fost gasit.



Bilute de cascaval

Bilute de cascaval






Bilute de cascaval




Iti trebuie:
  • 200 g faina

  • 200 g cascaval

  • 3 oua

  • 100 ml apa

  • 50 ml ulei

  • 70 g pesmet

  • sare

  • piper

  • ulei


Pregatesi asa:
  1. Cerni faina intr-un bol inalt.

  2. Cerni pesmetul intr-un alt vas.

  3. Dai cascavalul pe razatoarea mare.

  4. Pui apa la fiert impreuna cu uleiul si un varf de lingura de sare.

  5. Dupa ce au dat in clocot, iei vasul de pe foc, adaugi faina si amesteci energic cu un tel pana cand compozitia devine omogena.

  6. Lasi amestecul sa se raceasca cinci minute.

  7. Adaugi cascavalul ras, 2 oua, sare, piper dupa gust si amesteci bine.

  8. Formezi bilute mici pe care le treci apoi prin faina, ou batut si pesmet.

  9. Le rumenesti in ulei si le scoti pe servetele de bucatarie pentru a inlatura excesul de ulei.

  10. Pofta buna!

Bilute de cascaval


PUBLICITATE




Savurati cu placere " Reteta Culinara : Bilute de cascaval "
Va dorim " Pofta Buna ".



Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!




Comentarii Bilute de cascaval - Comentarii Reteta Culinara RSS









  • Publicitate







Nu am gasit nici o categorie



  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.




Nici o reteta populara nu a fost gasita.

Nici un autor popular nu a fost gasit.



Piept de pui in crusta

Piept de pui in crusta






Piept de pui in crusta




Iti trebuie:

  • 1 piept de pui ( circa 1 kg )

  • sare

  • piper


Pentru crusta iti trebuie:
  • 300 ml bere rece

  • 3 oua

  • sare

  • piper

  • 2 linguri amidon

  • 300 g faina


Pregatesti asa:

  1. Speli bine pieptul de pui, il tamponezi cu un servet de bucatarie si il tai fasii subtiri.

  2. Condimentezi fasiile de pui cu sare si piper.

  3. Amesteci berea rece, ouale, faina si amidonul.

  4. Condimentezi aluatul cu sare si piper.

  5. Torni aluatul peste fasiile de pui si amesteci bine.

  6. Pui ulei la incins, adaugi fasiile de pui si le lasi sa se rumeneasca frumos.

  7. Scoti fasiile de pui pe servetele de bucatarie pentru a elimina excesul de bucatarie.

  8. Pofta buna!

Piept de pui in crusta


PUBLICITATE




Savurati cu placere " Reteta Culinara : Piept de pui in crusta "
Va dorim " Pofta Buna ".



Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!




Comentarii Piept de pui in crusta - Comentarii Reteta Culinara RSS









  • Publicitate







Nu am gasit nici o categorie



  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.




Nici o reteta populara nu a fost gasita.

Nici un autor popular nu a fost gasit.



Supa crema de conopida

Supa crema de conopida






Supa crema de conopida




Iti trebuie:
  • 700 g buchetele de conopida

  • 3 cepe

  • 4 cartofi

  • 40 ml unt

  • 150 ml smantana

  • 600 ml supa de legume

  • sare

  • piper

  • 1 legatura marar


Pregatesti asa:
  1. Speli bine conopida si o rupi in buchetele.

  2. Speli bine cepele si le toci marunt.

  3. Cureti cartofii, ii speli bine si ii toci in cubulete.

  4. Topesti untul, adaugi ceapa tcata si o lasi pana cand devine sticloasa.

  5. Adaugi buchetelele de conopida, cartofii, torni supa si acoperi vasul.

  6. Lasi pe foc mic pana cand se inmoaie legumele.

  7. Pasezi legumele cu blenderul vertical.

  8. Adaugi smantana, potrivesti gustul de sare si piper, torni amestecul in vasul in care ai fiert si o dai in cateva clocote.

  9. Servesti supa crema de conopida cu marar tocat fin deasupra si crutoane.

  10. Pofta buna!

Supa crema de conopida


PUBLICITATE




Savurati cu placere " Reteta Culinara : Supa crema de conopida "
Va dorim " Pofta Buna ".



Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!




Comentarii Supa crema de conopida - Comentarii Reteta Culinara RSS









  • Publicitate







Nu am gasit nici o categorie



  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.




Nici o reteta populara nu a fost gasita.

Nici un autor popular nu a fost gasit.