Mămăligă cu usturoi şi unt cu busuioc

Topiţi untul şi puneţi jumătate din cantitate într-un blender cu frunzele de busuioc. Curăţaţi pieliţa de pe usturoi şi adăugaţi-l peste busuioc, alături de puţină nucşoară.

Mixaţi până obţineţi un amestec cremos, verde, şi puneţi-l într-un vas mic. Încălziţi vasul la temperatură mică şi apoi puneţi vasul deoparte.

Când mămăliga este gata, daţi pe răzătoare parmezanul şi amestecaţi-l cu restul de unt, şi adăugaţi totul în mămăligă. Serviţi imediat, cu untul cu busuioc pe deasupra.

Sursa : Stiri tv