Bautura de ardei

Ingrediente

1/4 ardei rosu

1/2 rosie mica

1/4 ceapa mica

putin usturoi zdrobit

1 frunza de lamaita

2 l.s. suc natural de portocale

1/2 l.c. zahar

1/2 l.s. smantana dulce

piper alb, sare

75 g iaurt amestecat 1,5% grasime

partea superioara a unui ardei pentru ornat

Mod de preparare

Se amesteca cu mixerul ardeiul, rosia, ceapa, usturoiul, lamaita si sucul de portocale pana ce devin ca un pireu. Se adauga smantana, piper si

sare, se amesteca totul bine, cu o lingura se incorporeaza iaurtul si se amesteca totul inca odata cu mixerul. Bautura se toarna intr-un pahar. Se

orneaza cu capacul de la un ardei si cu o frunza de lamaita.