File de dorada Provence
Iti trebuie:
- 4 fileuri de dorada
- sare
- piper
- amestec de ierburi provence
- ulei de masline
- 1/2 lamaie
- 200 g orez
- 50 g parmezan
- 2 linguri unt
- verdeata tocata marunt
- Speli bine fileul de peste, il tamponezi cu un servet de bucatarie si in ungi cu ulei de masline, condimentezi cu sare, piper si amestecul de ierburi provence.
- Lasi fileurile de peste sa se odihneasca pentru 20 de minute la rece.
- In acest timp, alegi orezul, il speli in mai multe randuri de apa si il pui la fiert in apa rece cu un praf de sare.
- Pui cubuletele de unt intr-o tigaie la topit.
- Adaugi orezul, parmezanul dat pe razatoare si amesteci usor.
- Lasi orezul pe foc circa 2 minute.
- Pui fileurile de peste pe gratar sau intr-o tigaie grill si lasi pana cand acesta se rumeneste frumos.
- Servesti fileul de dorada provence cu garnitura de orez cu parmezan si decorezi cu felii de lamai.
- Pentru un aspect mai placut al mancarii poti presara deasupra verdeata tocata marunt.
- Pofta buna!
PUBLICITATE
Savurati cu placere " Reteta Culinara : File de dorada Provence "
Va dorim " Pofta Buna ".
Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!
Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
- Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.
Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.
Nici o reteta populara nu a fost gasita.
Nici un autor popular nu a fost gasit.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu